안녕하세요! 오늘은 3월이 되면 더욱 맛있어지는 대한민국 남도의 제철 음식을 소개해드리려고 합니다. 따뜻한 봄바람이 불어오면 남도의 바다와 들판은 신선한 제철 식재료로 가득 차는데요. 이 시기에 꼭 먹어야 할 남도의 대표적인 봄철 음식을 만나볼까요?1. 새조개 샤부샤부 – 전라남도 여수봄철 바다의 별미, 새조개3월은 새조개가 가장 맛있는 시기입니다. 여수에서는 이 싱싱한 새조개를 이용해 샤부샤부로 즐기는데요. 육즙이 풍부하고 쫄깃한 새조개를 살짝 데쳐 먹으면 입안 가득 바다 향이 퍼집니다.맛있게 먹는 방법 1. 끓는 육수에 새조개를 넣고 3~5초 정도 살짝 익힌다. 2. 초고추장이나 와사비 간장에 찍어 먹는다. 3. 남은 육수에 칼국수를 넣어 시원한 국물까지 즐긴다.추천 여행지 • 여수 돌산대교 주변 해..

안녕하세요, 여러분! 😊 제주도를 여행하면서 가장 기대되는 것 중 하나가 바로 제철 음식이죠? 2월은 겨울의 끝자락이지만, 제주도에는 여전히 싱싱한 해산물과 특산물이 가득한 시기랍니다. 오늘은 제주도에서 2월에 꼭 먹어야 할 제철 음식 다섯 가지를 소개해드릴게요!1. 방어회 & 방어구이 – 겨울 방어의 끝물! 🐟겨울 방어는 12월부터 2월까지가 제철인데, 특히 2월의 방어는 지방이 오를 대로 올라 기름진 맛이 일품이에요! 횟감으로 먹으면 쫄깃하면서도 고소한 맛을 제대로 즐길 수 있고, 구이로 먹으면 고등어보다 더 촉촉하고 풍미 있는 맛이 납니다.📍 추천 맛집: • 서귀포 올레시장 – 신선한 방어회를 저렴하게! • 제주시 동문시장 – 방어구이 맛집 많음!✅ Tip: 방어회를 먹을 때는 기본 참기름 소..